De helpende pollepel is de antieke pollepel die het St Laurentius Kookgilde gebruikt bij het inaugureren van nieuwe broeders en zusters van het gilde. De pollepel die geholpen wordt is De Pollepel van Stichting Broodnodig Tilburg, Stedekestraat 7. De Pollepel verzorgt gratis maaltijden voor de minderbedeelden in onze stad.

Het St. Laurentius Kookgilde bestaat deze maand 25 jaar, u kent het gilde vast wel. Het gilde is onder meer bekend vanwege de organisatie van de Aspergetour en de Wildtour en de sociaal-maatschappelijke initiatieven die jaarlijks genomen worden.

In verband met het 25 jarig bestaan werd op donderdag 5 september door het gilde een jubileumdiner georganiseerd In het restaurant op de tweede verdieping van het Willem II stadion Feitelijk was het jubileumdiner een liefdadigheidsdiner, met als goede doel, juist… De Pollepel. De feitelijke uitvoering van het diner vond plaats door Bonheur Horeca Groep.

Aan het diner schoven maar liefst 164 deelnemers aan die genoten van een voortreffelijk vijfgangen diner met evenzo voortreffelijke bijpassende wijnen.

Het diner werd tweemaal onderbroken voor de veiling van 9 kavels. Kavels die allen te maken hadden met eten en drinken, variërend van enkele schilderijtjes van groenten en fruit tot een diner aan huis voor 6 personen uitgevoerd door Paul Kappé en zijn brigade. Geveild werden ook een avond koken, een wijnproeverij, een hoogwaardige Bordeaux wijn uit 1990, een vleespakket van hoge kwaliteit, een antieke dispenser met daarin een vintage port uit 1985. Een uitzondering op eten en drinken was het door Stichting Willem II Betrokken aangeboden kampioensshirt (1e divisie) voorzien van alle spelers handtekeningen. Alle kavels werden verkocht! De avond bracht het netto bedrag van €12.000 op.

Op zaterdag 6 september werd door de organiserende commissie van het gilde de “cheque” aangeboden aan Hülya Özdemir van de Stichting Broodnodig die De Pollepel onder haar hoede heeft. Hülya was overduidelijk ontroerd, een dergelijk bedrag was nog nimmer “aangeboden” zo verwoordde zij.

Enkele op (restaurant)keukengebied ervaren gildeleden gaan voor een tegenwaarde van €12.000 verbeteringen aan de keuken van De Pollepel realiseren. Voorlopig wordt gedacht aan een soepkar en/of oven.